MANADO – Di saat banyak orang Manado belum mengetahui produk makanan Mini Chiffon Cake, pria bernama Ferry Pantouw memanfaatkan peluang dan menjadi pionir awal untuk mengenalkan produk tersebut.
Di mana dia menjajaki bisnis ini di Kota Manado sejak dua tahun silam.
Ferry mengaku memilih usaha ini karena belum ada satu pun yang membuat mini chiffon cake di kota Manado.
“Jadi pilihannya yang pasti belum ada di Manado, jadi hanya satu di Manado yang chiffon cake, jadi hanya chiffon by elovel yang ada di Manado, tidak ada yang lain,” kata Ferry, Selasa (7/6/2022).
Dengan keyakinan yang sangat besar, dia bersama istri kemudian mulai belajar secara otodidak pembuatan chiffon cake.
Kegagalan demi kegagalan dialaminya itu tidak membuatnya patah semangat.
“Lumayan lama belajarnya karena chiffon itu rentan, kegagalannya 50% pastinya,” ucapnya.
Setelahnya, mereka kemudian memperkenalkan produk tersebut ke masyarakat kota Manado dengan membuka usaha yang bernama By Elovel
.
